Сырный хлеб

671 21

Сырный хлеб
Для рецепта потребуется:400г белой пшеничной муки400мл водычайная ложка соличайная ложка сахара20г свежих прессованных дрожжей300г сыра
Сырный хлеб
Сырный хлеб
Сырный хлеб
Сырный хлеб
Сырный хлеб
Сырный хлеб
Сырный хлеб
Смешиваем 3-4 столовые ложки просеянной муки, взятой из общего количества, с сахаром, дрожжами и 100 мл. воды (тоже из общего количества.
Сырный хлеб
Перемешиваем ложкой и накрыв пленкой убираем минут на 20. За это время дрожжи проснуться и начнут работать, покрывая всю поверхность пенной шапочкой.После первого подъема к ожившей опаре добавляем всю оставшуюся воду и половину оставшейся муки. Опять перемешиваем ложкой и опять под пленку. Еще минут 30. Все опять должно запениться.
Сырный хлеб
Сырный хлеб
Оставшуюся муку смешиваем с солью.и добавляем эту смесь к подошедшему тесту. Опять ложкой перемешиваем… и Вы будите смеяться… опять под пленку и опять минут на 30… После очередной (в данном случае 3 расстойки) добавляем сыр и хорошо перемешиваем (ложкой)На хорошо присыпанной мукой и семолиной пекарской бумагеформуем буханочки, присыпаем их немного мукой. Включаем разогреваться духовку на 200 градусов и даем хлебу расстояться последний раз. Опять минут 20-30и несем выпекать. На 200 градусов, плеснув на дно плиты стакан кипятка, чтобы первые минуты пеклось при паре.Печем минут 30-40. До готовности и до восхитительной золотистости.Вот и все. Согласитесь, это исключительно просто. А уж как это вкусно, я не берусь рассказывать. Это надо пробовать. Надо! Настаиваю! Такой хлеб не оставит равнодушным никого. Угощайтесь, угощайте! Приятного Вам аппетита!

Источник: fotokulinary.ru

21 комментарий

  1. Hello there, I discovered your website via Google even as
    looking for a comparable matter, your site
    came up, it looks great. I have bookmarked it in my google bookmarks.

    Hello there, simply turned into alert to your blog via Google, and found that it is truly informative.
    I am going to be careful for brussels. I’ll appreciate for
    those who continue this in future. Lots of other people will probably be benefited out of your
    writing. Cheers!

  2. I know this if off topic but I’m looking into starting my
    own weblog and was curious what all is needed to get setup?
    I’m assuming having a blog like yours would cost a pretty
    penny? I’m not very internet smart so I’m not 100% positive.
    Any tips or advice would be greatly appreciated.
    Thank you

  3. Awesome blog you have here but I was wondering if you knew of any message boards that
    cover the same topics discussed here? I’d really love to be a part of group where I can get advice
    from other knowledgeable individuals that share the same interest.
    If you have any recommendations, please let me
    know. Thanks a lot!

  4. Great work! This is the kind of information that are meant to be shared across the internet.
    Shame on Google for now not positioning this put
    up upper! Come on over and discuss with my website .
    Thank you =)

  5. g

    Thanks for your personal marvelous posting! I definitely enjoyed reading it, you can be a great author.I will be sure
    to bookmark your blog and will eventually come back at some point.

    I want to encourage one to continue your great job, have a nice afternoon!

  6. I’m curious to find out what blog system you are utilizing?
    I’m experiencing some small security issues with my latest blog and I’d like to find
    something more secure. Do you have any suggestions?

  7. g

    Pretty nice post. I just stumbled upon your weblog and wished to say that I’ve really
    enjoyed surfing around your blog posts. After all I will be
    subscribing to your feed and I hope you write again very soon!

  8. Howdy would you mind sharing which blog platform you’re working with?
    I’m going to start my own blog soon but I’m having a tough time deciding between BlogEngine/Wordpress/B2evolution and Drupal.
    The reason I ask is because your design seems different then most blogs and I’m looking for something unique.
    P.S My apologies for being off-topic but I had to ask!

  9. What’s Going down i’m new to this, I stumbled upon this I
    have found It absolutely helpful and it has helped me out
    loads. I am hoping to contribute & aid different users like its helped me.
    Great job.

  10. You actually make it seem so easy with your presentation but I find this matter to
    be really something which I think I would never understand.
    It seems too complicated and very broad for me.
    I am looking forward for your next post, I’ll try to get
    the hang of it!

Отставить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.

три × 2 =