Французский тарт с грушами и сыром

456 10

Французский тарт с грушами и сыром
Для рецепта потребуется:300г слоённого теста100г сыры(хорошо плавящего)100г сыра с плесенью2-3 небольшие грушигорсть грецких ореховпол лимона50мл сливок1 яйцосоль,перец
Французский тарт с грушами и сыром
Французский тарт с грушами и сыром
Французский тарт с грушами и сыром
Французский тарт с грушами и сыром
Французский тарт с грушами и сыром
Сыр натираем на терке. Сыр с плесенью крошим на не крупные кусочки.Грушу очищаем от шкурки. Удаляем сердцевину и нарезаем тонкими слайсами. Взбрызгиваем соком лимона, чтобы груша не пожелтела.Сливки смешиваем с яйцом, солью и перцем до однородности.Тесто раскатываем 3-4 мм толщиной, выкладываем его в форму, застеленную пекарской бумагой, чтобы было потом легче достать). Формируем бортики. Дно часто протыкаем вилкой, чтобы при выпечке оно не вздувалось. Выкладываем ровным слоем груши.Сверху присыпаем тертым сыром и равномерно, как драгоценности выкладываем кусочки голубого сыра.
Французский тарт с грушами и сыром
Заливаем смесью сливок с яйцом, Посыпаем орешками и 
Французский тарт с грушами и сыром
отправляем в заранее разогретую на 200 градусов духовку
Французский тарт с грушами и сыром
минут на 20-30. До готовности… теста и золотистости расплавленного сыра.
Французский тарт с грушами и сыром
Конечно горячий он бесподобен. Особенно с вином. Но, кстати, его с легкость можно и подогреть в СВЧ.  Сказать, что тарт вкусен?! Это не сказать ничего. Он сказочен. Сочетание и соленого, и сладковатого, и немного острого и сливочного… и хрустящего, и ломкого и мягкого-тянущегося… все в одном. В одном простом французском тарте.  Угощайтесь! Кусочек Франции на тарелке… и он Ваш! Приятного Вам аппетита!

Источник: fotokulinary.ru

10 комментариев

  1. The other day, while I was at work, my sister
    stole my iphone and tested to see if it can survive a
    40 foot drop, just so she can be a youtube sensation. My apple ipad is now broken and she has 83 views.
    I know this is entirely off topic but I had to share it with someone!

  2. You really make it seem so easy with your presentation but I find this topic to be actually something
    that I think I would never understand. It seems too complex and extremely broad for me.
    I am looking forward for your next post, I’ll try to get the
    hang of it!

  3. My partner and I stumbled over here coming
    from a different web page and thought I might check things out.
    I like what I see so now i am following you. Look forward to going over your web page again.

  4. Have you ever considered creating an e-book or guest authoring on other websites?
    I have a blog based upon on the same topics you discuss and would really like to have you share some stories/information. I know my audience would
    value your work. If you are even remotely interested,
    feel free to shoot me an email.

Добавить комментарий для in g Отменить ответ

Ваш адрес email не будет опубликован.

19 + 4 =