Для рецепта потребуется:Для теста:450г белой пшеничной муки200г масла70г кефира110г сахара4 желтка10г разрыхлителя для теста0.5 чайной ложки корицыщепотка соливаниль для отдушки 
Для начинки:4 белка200г сахара200г рубленных орешек200г шоколадных чипсов 
Начинаем с теста. В отдельную миску просеиваем муку, добавляем разрыхлитель, соль и сахар. Хорошо перемешиваемна крупной терке натираем в смесь масло и руками растираем в мелкую песочную крошку. 
Добавляем сюда кефир, желтки и ваниль и быстро замешиваем тесто.Которое, завернув в чистый пакет, убираем отдыхать минимум на 20-30 минут в холодильник.Далее выкладываем остывшее тесто в жаропрочную форму ровным слоем (у меня форма приблизительно 20 на 30) и по всей поверхности делаем вилкой на нем проколы. Убираем в разогретую на 180 градусов духовку минут на 20.Минут на 7 – 10 до конца выпечки песочного коржа переходим к взбиванию меренги. Для этого сначала белки можно с добавлением щепотки соли, взбиваем в пену и постепенно вводим туда сахар, не переставая взбивать. Взбиваем пока масса не увеличется в объеме в 3 раза, станет глянцевой и появятся твердые пики.Через 20 минут достаем корж из духовки, градусы нагрева убавляем в ней до 170 градусов. На тесто ровными слоями поочередно выкладываем шоколадные чипсы, затем взбитую меренгу и венчаем конструкциюровным слоем рубленных орешек. Возвращаем в духовку. На 170 градусов ещеминут на 20-25. Подавать, кстати, можно и целым пирогом. По мне так выглядит более аппетитно и по домашнему уютно.А можно и порезав, как это и принято, на отдельные пирожные. Конечно же надо дождаться пока остынет. Хоть и горячий тянущийся жидкой лавой шоколад – это очень вкусно, но в данном случае это не то, что нам надо. Итак, ждем… А потом… Я даже не буду пояснять, что происходит потом! Я просто предложу – угощайтесь с холодненьким молочком, например! И приятного Вам аппетита!
Дамский каприз
Источник: fotokulinary.ru
I simply couldn’t leave your web site before suggesting that
I really loved the standard information a person supply to your visitors?
Is going to be back incessantly to check out new posts
For most up-to-date information you have to visit web and on web I found this web site as a best site for most recent
updates.
No matter if some one searches for his necessary thing, therefore he/she needs to be available that in detail,
thus that thing is maintained over here.
Thanks for one’s marvelous posting! I truly enjoyed reading
it, you are a great author. I will make sure to bookmark your blog and definitely will come back very soon. I want to encourage you continue your great work, have a nice evening!
Terrific post however , I was wanting to know if you could write a litte more
on this subject? I’d be very grateful if you could elaborate a little bit more.
Cheers! 3gqLYTc cheap flights
Today, I went to the beach front with my children. I found
a sea shell and gave it to my 4 year old daughter and said “You can hear the ocean if you put this to your ear.” She put
the shell to her ear and screamed. There was a hermit crab
inside and it pinched her ear. She never wants to go back!
LoL I know this is entirely off topic but I had to tell
someone! 32hvAj4 cheap flights
Very good info. Lucky me I ran across your blog by
accident (stumbleupon). I’ve book-marked it for later!
Thanks for finally talking about > Дамский каприз | info-kulinar.ru < Liked it!