картофельная запеканкас креветками

329 7

Это более домашний – облегчённый – вариант картофельных лодочек с креветками.

Категория:
Блюда из овощей, круп, грибов, яиц,

Рецепты с картофелем

картофельная запеканкас креветками

СОСТАВ
3~5 картофелин, 1 небольшой зубчик чеснока, 100~200г варёных креветок,
100~150г сыра, 1~2 ст ложки муки, 200~250г сметаны,
1~3 ст ложки томатного соуса, перец, не более 1/4 ч ложки соли

Картофель почистить и отварить в подсолёной воде до готовности,
положив к нему нарезанный чеснок.
Воду слить, картофель остудить, затем порезать небольшими кубиками.
Небольшой противень смазать маслом (растительным или сливочным) и выложить слой картофеля.
Поверх него разложить креветки.

картофельная запеканкас креветками

Сделать соус: в сухой сковороде поджарить муку до лёгкого зарумянивания.
Добавить томатный соус, перец, сметану, соль и хорошо размешать.
При помешивании довести до закипания и снять с огня.
Соус выложить равномерным слоем на креветки.
Поставить в разогретую до t=220°C духовку на несколько минут, пока натирается сыр.
Вынуть из духовки и верхним слоем насыпать потёртый сыр.

картофельная запеканкас креветками

Опять поставить в духовку до расплавления сыра.

Источник: good-cook.ru

7 комментариев

  1. An outstanding share! I’ve just forwarded this onto a friend
    who has been doing a little research on this. And he actually ordered me dinner simply because I discovered it for
    him… lol. So allow me to reword this…. Thanks
    for the meal!! But yeah, thanx for spending time to discuss this issue here on your
    internet site.

Отставить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.

четырнадцать − девять =