Обычный картофель с необычной корочкой. Корочка глянцевая,
кисловато-солоноватая, с небольшим острым послевкусием и аппетитным
чесночным ароматом.
СОСТАВ
1~1,5кг картофеля,
2 ч ложки с горкой крахмала (20г),
1~2 зубчика чеснока
СОУС “АДОБО”
100г соевого соуса,
100г уксуса (яблочного, винного или бальзамического),
2 ч ложка сахара (~15г),
4~6 средних зубчиков чеснока,
6 лавровых листов,
~40 горошин чёрного перца,
10 горошин душистого перца
посмотреть калорийность»
Картофель очистить, разрезать на четвертинки и промыть в холодной воде.
Отварить до готовности в слегка подсолённой воде.
Воду полностью слить.
Соус “Адобо”
Пока варится картофель, приготовить филиппинский соус “Адобо” по
приведённому рецепту.
В остывший готовый соус вмешать крахмал.
При желании для аромата можно добавить чеснок, пропущенный через пресс.
Для острого вкуса – щепотку красного перца.
Подогреть соус, чтобы он загустел и приобрёл консистенцию киселя.
Проще всего подогреть соус в микроволновке.
Вылить соус на картофель и аккуратно перемешать, чтобы все дольки
картофеля были равномерно покрыты соусом.
Выложить картофель на противень.
Духовку разогреть до максимальной температуры и поставить в неё противень
с картофелем, пока на картофеле не появится румяная корочка.
Рецепты запечённого картофеля:
Your style is very unique compared to other folks
I’ve read stuff from. I appreciate you for posting when you’ve got the opportunity, Guess
I’ll just book mark this blog.
For the reason that the admin of this web site is working,
no uncertainty very shortly it will be well-known, due to its quality contents.
Hey there! Quick question that’s totally off topic.
Do you know how to make your site mobile friendly? My web site
looks weird when viewing from my iphone. I’m trying to find a theme
or plugin that might be able to resolve this issue. If you have any suggestions,
please share. Many thanks!
Oh my goodness! Incredible article dude! Thank you, However I am encountering troubles with your
RSS. I don’t understand the reason why I am unable to subscribe to it.
Is there anyone else getting the same RSS issues? Anybody who knows the
solution can you kindly respond? Thanx!!
It’s hard to come by well-informed people in this particular subject,
however, you seem like you know what you’re talking about!
Thanks 3gqLYTc cheap flights
That is a great tip especially to those new to the blogosphere.
Simple but very accurate info… Thank you for sharing this one.
A must read post!
What’s up, always i used to check web site posts here
early in the daylight, for the reason that i love
to learn more and more.