Жареный картофель по-корейски

424 15

Жареный картофель по-корейски
Для рецепта потребуется:0.5кг мелкого картофеля1 болгарский перецполовинка репчатого луканемного зелёного лукаперец чили3-4 зубчика чеснока1 чайная ложка молотого кориандра1 столовая ложка коричневого сахара60мл соевого соусарастительное масло
Жареный картофель по-корейски
Жареный картофель по-корейски
Жареный картофель по-корейски
Жареный картофель по-корейски
Для начала картофель хорошенько моем щеткой и обсушиваем. Сковороду с глубоким дном нагреваем вместе с растительным маслом. В горячее масло добавляем картофель и жарим его на высоком огне под крышкой постоянно помешивая до золотистого цвета и готовности (проверяем на мягкость вилкой ножом или лучиной) . Процесс приготовления длится от 10 до 20 минут. Зависит от сорта картофеля, его, извините, возраста и размера.
Жареный картофель по-корейски
Жареный картофель по-корейски
Жареный картофель по-корейски
Пока жарится картофель нарезаем соломкой болгарский перец, перьями лук, мелко острый перец, кольцами чеснок и не слишком мелко, чуть наискосок зеленый лук.К соевому соусу добавляем порезанный острый перец и чеснок, кориандр и сахар. Хорошо перемешиваем, чтобы сахар растворился.
Жареный картофель по-корейски
К прожаренному картофелю добавляем красный перец, перемешиваем и под крышкой на среднем огне жарим пару минут.Добавляем лук и соус. Огонь меньше среднего. Крышка закрыта. До финиша минуты 4…Теперь последний штрих… зеленый лук.Перемешали и Прошу к столу. Перед Вами очень необычный, ароматный и вкусный жареный картофель. Вкусно очень! Особенно для любителей остренького.  Если Ваш картофель как то особенно уродился… вот только утром посадили, а вечером откопали… вот такой – маленький и никчемный – Вы победитель! Вам есть, что подать к ужину или гостям на закуску! Это будет жареный картофель по-корейски! И никто об этом не пожалеет! И приятного Вам аппетита!

Источник: fotokulinary.ru

15 комментариев

  1. I’m impressed, I must say. Rarely do I come across a blog that’s both educative
    and interesting, and let me tell you, you’ve hit the nail on the head.

    The issue is an issue that too few people are speaking
    intelligently about. I’m very happy I came across
    this in my hunt for something regarding this.

  2. Hey there, I think your blog might be having
    browser compatibility issues. When I look at your website in Safari, it looks fine but when opening in Internet
    Explorer, it has some overlapping. I just wanted to give you
    a quick heads up! Other then that, amazing blog!

  3. Wonderful blog! Do you have any hints for aspiring writers?
    I’m planning to start my own blog soon but I’m a little lost on everything.

    Would you advise starting with a free platform like WordPress or go for a paid
    option? There are so many options out there that I’m totally
    confused .. Any ideas? Appreciate it!

  4. Thanks for one’s marvelous posting! I definitely enjoyed reading
    it, you may be a great author. I will ensure that I bookmark your blog and will
    come back at some point. I want to encourage you to definitely continue your great work, have a
    nice morning!

  5. Its such as you read my thoughts! You seem to grasp so much approximately this, such as
    you wrote the e book in it or something. I feel that you just can do with some % to power the message
    house a bit, but instead of that, this is wonderful blog. A great read.
    I’ll definitely be back.

  6. You are so cool! I do not think I’ve read through a single thing like this before.

    So wonderful to discover someone with original thoughts on this issue.
    Really.. thank you for starting this up. This website is something that’s needed on the web, someone with a bit of originality!

    cheap flights 3aN8IMa

Отставить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.

четыре × 4 =