слоеные чашечки с помидорами

122 0

Быстрая, вкусная и сытная горячая закуска.

слоеные чашечки с помидорами

СОСТАВ
На 6 чашечек
250г слоёного теста, 3 небольших помидора, 60~80г сыра, соль, перец, сухие травы

Сыр натереть.
Помидоры обдать кипятком, снять кожицу, вырезать плодоножку и
разрезать пополам поперёк. Слегка посолить со всех сторон.

слоеные чашечки с помидорами

Тесто раскатать в прямоугольник размером 30х20см.
Разрезать на 6 квадратов 10х10см.
Уложить в формочки. Низ теста должен быть со слоем муки,
чтобы чашечки при выпечке не прилипли к формочкам.
На тесто положить половинки помидоров срезом вверх.
Посыпать перцем и при желании сушёными травами, лучше всего – базиликом.

слоеные чашечки с помидорами

Поставить в духовку при температуре t=170~180°C.
Когда тесто ярко зарумянится, а верх помидоров подвянет (примерно через
15 минут), посыпать сверху тёртым сыром.

слоеные чашечки с помидорами

Поставить в духовку ещё на 1 минуту для расплавления сыра.
Подавать горячими.

Источник: good-cook.ru

Комментариев нет

Отставить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.

два × два =