острая закуска из огурцов

96 3

Довольно приятная закуска. Особенно нравится мужчинам
(ежели потреблять под водочку).
На мой вкус, уксус можно было и не класть.
Закуску желательно съесть в течении одного-двух дней, потому-что огурцы не
полностью покрыты рассолом (утрамбовывать не нужно, иначе огурцы станут
слишком мягкими и перестанут хрустеть).
острая закуска из огурцов

СОСТАВ
0,5кг огурцов, 150~200г лука, 1 небольшая головка чеснока (25~30г),
1/2~2/3 ч ложки сахара, 1~1,5 ч ложки соли, 16мл 9% уксуса (~3 ч ложки)

Огурцы нарезать дольками, лук тонкими четвертькольцами. Чеснок порезать
как можно мельче (через пресс не пропускать!).

острая закуска из огурцов

Положить соль и сахар. Перемешать. Оставить при комнатной температуре
на 12 часов.

острая закуска из огурцов

Влить уксус, размешать. Разложить по банкам, слегка уплотняя.

Источник: good-cook.ru

3 комментария

  1. I don’t know if it’s just me or if everybody else experiencing issues with your site.
    It appears like some of the text in your posts are running off
    the screen. Can someone else please provide feedback and let me know if this is happening
    to them too? This may be a problem with my web browser because I’ve had this happen before.
    Thanks

Отставить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.

3 − 3 =